〇 札幌市が配布している堆肥について
豊平公園で緑の相談員をしている方が、
「山本処理場に堆肥を取りに行ったときに、係の人から渡されたものだよ」
と言って、以下の用紙を私に見せてくれました。
その用紙の大きさはA４で、内容は、右半分に堆肥の積込み時等の注意事項と会場の案内図が書かれていて、左半分に堆肥の成分が記載されています。
札幌市では毎年５月～１１月の期間中の４週に１回、個人の庭から出る剪定枝などの回収を行っています。 それを堆肥化して、毎年秋に１度、市民に配布する事業を行っているのです。
この堆肥の成分表を見ると、
| 窒素全量 | ０．４７％ | N |
| リン酸全量 | ０．３５％ | P |
| カリ全量 | ０．３３％ | K |
| ※有機炭素 | ５．７５％ | 堆肥としては低い値 |
| 炭素窒素比 | １２．４％ | ＣＮ率 この値は完熟堆肥 |
| 水分含有量 | ３５．６％ | |
| 水素イオン濃度 | ６．９ | ｐＨ |
〇 有機炭素の意味
堆肥成分の中で、有機炭素の割合が多いほど未熟な堆肥を、少ないほど完熟している堆肥を意味する。
・未熟堆肥や有機物が多い堆肥：有機炭素含有率は 20〜40％。
・完熟堆肥：分解が進み、炭素量は減少して 10〜20％程度になることが多い。
〇 有機炭素とＣＮ率の関係
ＣＮ率は、
有機炭素 ÷ 窒素全量 ＣＮ率
５．７５％ ÷ ０．４７％ ＝ １２．２３ ≒ １２．４
以上の式で表せるが、
ＣＮ率とは、 堆肥の肥料効果や分解速度・程度を判断する重要な指標となります。
また、堆肥の分解速度とは、
堆肥中の有機物（炭素C・水素H・窒素Nなどを含む有機化合物）が、微生物の働きによって分解され、最終的に 、二酸化炭素（CO₂）や水（H₂O）、アンモニア（NH₃）などの無機物に変化していく速度や割合 を指します。
ので、CN率が低いほど有機物が分解されて、堆肥の中の窒素分の量ではなく、割合（％）が大きくなることを意味します。
〇 札幌市清掃局が配布している堆肥の評価
・札幌市清掃局が資源回収で１年間の間に集めた剪定枝等は、数回（２～３回？）の切り替えしを行って剪定枝の分解促進を図っている。
・このためにＣＮ率は１２.４と低く、完熟堆肥になっている。
・肥料分（Ｎ・Ｐ・Ｋ）は１％以下なので、その効果はあまり期待できないが、土壌の団粒構造の形成や保水性の改善には十分と考えられる。