今日（４月２０日）はやっと春らしい陽気になりました。今年は、４月半ばになっても冬を思わせる冷たい風が吹く日が多く、なかなか本格的な春がやってきませんでした。道路脇には除雪機でかき分けられた雪がいまだに残っています。それでも我家の庭の雪も大分解けて、隣家の影になるところに一部雪が残るだけになりました。玄関横のクロッカスもやっと咲きそろいました。例年なら４月上旬には花を咲かせるのですが、今年は雪解けが遅いこともあって、通常年に比べて相当遅いようです。
今年も家庭菜園の季節が始まりました。
2014.4.18
早速、畑起こしです。剣先スコップに足をかけて、土にぐぅっぐぅっと３０～４０ｃｍ差し込みます。それをひっくり返します。天地返しほど深くは掘り返せないですが、そのような気持ちで掘り起こしています。気温が低いためか、土を掘り返したときに漂ってくる土の香りをかげないのが少し残念です。雪が解けたばかりで、まだ土は水分を含んでいて重く、２０～３０分も作業を続けると腰にきます。 それでも、これからの種まき、発芽、苗の生長を楽しみに精を出します。
例年ならゴールデンウィーク少し前くらいからの畑起こしですが、今年は少し早めです。
その理由は、例年は、バレイショの種芋を５月中旬に植え付けて８月上旬に収穫します。その後同じ場所に漬物用としてダイコンの種を蒔いて１０月下旬に収穫します。ところが昨年は、バレイショを収穫した後、例年通りダイコンの種の蒔いたつもりが、歳のせいでボケてしまったのか？、ハクサイの種を蒔いてしまったのです。
ハクサイは、札幌で直播する場合、７月中旬が一般的で、８月も１０日を過ぎると完全に遅いのです。葉は巻くのですが、大きな株にはならないのです。そんなことで、昨年は、ダイコンの漬物は諦め、ハクサイは投げるしかないと思っていたのです。
ところが、我家の名（迷？）シェフは、１１月中頃？に小さいハクサイのいくつかを新聞に包んでガレージに保管して冬場のなべ料理に使ってくれたのです。我家では、１１月～３月までの冬期間は、週に１～２回鍋料理が出てくるのですが、そのハクサイが重宝されたのです。細かく刻んで鍋に入れて柔らかくなったハクサイは、買ってきたものも自分の家で保存していたものも同じなので、それじゃ、冬場の野菜は高いし（スーパーで売っている１／４に割ったハクサイで１２０～１３０円くらいするそうです）、消費税も上がったことなので、家計の助けになるということで、ダイコンと一緒にハクサイも作ろうということになったのです。
それで、遅くても７月下旬にハクサイの種をまこうと思って（本当は７月中旬に蒔きたいのですが、バレイショが植わっているので不可）、その前作であるバレイショを例年に比べて２０日ほど早く４月下旬に植え付けて早めに収穫するために、今年の畑起こしが早くなった次第です。長々とつまらない話をしてしまいました。


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