昨年は、ダイコンを播くつもりがなぜかハクサイの種をまいてしまい、　成長期間が十分でなかった（種のまく時期が遅かった）ために、本当の小ぶりのハクサイしか収穫できませんでした。　それでも、そのハクサイが冬場の鍋料理に大いに貢献したために、今年もハクサイをつくることになったのです。
今年（２０１４年）は、４月２３日にバレイショの種芋を植付けて、約３ヶ月後の７月２５日に収穫。　その直ぐ後、畑を起こし直して、７月２９日にハクサイの種をまきました。　　 それまでは、バレイショの収穫を８月上旬に行い、ダイコンの種まきを８月中旬（お盆頃）に行っていました。
種をまいたハクサイの袋には、
・一代交配結球 “６０日白菜”　６０日でみずみずしいハクサイが収穫できます。
・特性：一代交配の極早生型結球白菜、暑さ、病気に強く生育旺盛、６０日内外で２～２．５ｋｇの白菜が収穫できます。
・北海道のまきどき：７月上旬～８月下旬
書かれています。
我家のハクサイ栽培記録
・は種　　　　：　７月２９日
・植栽間隔　：　畝幅６０ｃｍ　×株間３０ｃｍ
・施肥　　　　：　乾燥鶏糞と化成肥料（Ｎ：Ｐ：Ｋ＝１４：１４：１４）を混ぜたものを全面施肥
・害虫　　　　：　は種後、ウリハムシモドキが発生。本葉が食害されて、欠株がでるが、薬剤散布は行わず、毎朝、見つ　け次第、手で押しつぶす
・除草　　　　：　なし
・収穫　　　　：　１０月中旬から鍋料理に利用
2014.11.2
は種後、３ヶ月ちょっとすぎています。　害虫ウリハムシモドキに食害された影響で株の大きさにばらつきがあります。　我家の名（迷）シェフが１０月中旬頃から、適宜鍋料理に使っています。
は種後６０日収穫（７月下旬は種、９月下旬収穫）は、少し早いようです。
写真のハクサイは、平均的な大きさのものです。
2014.11.2
定規の長さは３０ｃｍ
種の袋には、２～２．５ｋｇのものが収穫できると書かれていますが、　写真のハクサイは１．５ｋｇです。　今回の植栽間隔は畝幅６０ｃｍ×株間３０ｃｍで、畝幅はよろしいのですが、株間が狭く、本来は５０ｃｍくらい必要なようです。　それで大きめのハクサイが収穫できなかったようです。　しかし、夫婦二人の鍋料理には、そんなに大きなハクサイは無用で、小さめのハクサイのほうが使い勝手はよさそうです。
来週には全て収穫して、乾燥しないように新聞紙に包んでガレージに保管します。保管状況（ハクサイがどのようになっていくか）については、また、報告したいと思っています。


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