ミニトマトのタネを４月３日にまきました。　４日後の４月７日にタネから白い根が出始めました。 下の写真はその翌日撮ったものです。　子葉が開き始めています。
2020.4.8
その２日後にはだいたい発芽がそろいます。
タネから白い根が出始めて子葉が出る頃からバットの上を被っていた新聞紙の広告を取り外します。　新聞紙をかけたままにしておくと、ヒョロヒョロの苗になってしまうからです。　良く晴れた日には土の表面が乾燥にないように1日２〜３回スプレーで
霧をかけています。
2020.4.10
タネをまいてから約１週間で発芽がそろいます。

室内でタネをまくと、光が弱く足りないためにひょろ長い弱々しい苗になります。　我家では、太陽が一杯当たるようにと苗を南に面する窓際に置くのですが、太陽に当たるのは午前８時から２時過ぎまでです。　それで、午後２時過ぎから真西に面する窓にトマト苗を移し替えて太陽に当てています。　それでもやはりトマト苗は細めで園芸店に売っているような太い茎の苗にはなりません。
それで今では、苗が育てられる施設・環境が違うので農家の方が作る苗と同じようなものを作ろうとすること自体が間違いなんだと思って育てています。

５月下旬の定植時には購入苗に比べると見劣りするのですが、それでも収穫できる７月半ばになると購入苗と同じように茎葉ともに丈夫に育っています。　しかし、購入苗は定植時には第１花が咲いているのですが、我家のものはたまに咲く株が出てくるくらいで、ほとんどは花を持っていません。　その意味では、購入苗に比べると、株は同じ大きさになっても、最初の収穫は少し遅れます。

＜ 室内で野菜苗を育てることと紫外線カットガラスを使った窓の関係 ＞

最近の住宅の窓には、紫外線がカットされたガラスが使われていることが多く、そのことが室内で野菜苗を育てるときに徒長の原因になると言われることがあります。
それで調べてみました。

紫外線には、①UV-A（315〜400nm）・②UV-B（290〜315nm）・③UV-C（波長280nm未満）の３つあり、動物では概ね波長が短い（③が一番短い）ほど有害とされています。その理由は、③のUV-Cの光は細胞のDNAにダメージを与えるために、細胞が死んだり、突然変異を起こすと考えられているからだそうです（これは植物にも当てはまる）。それと合わせて、紫外線には、活性酸素など有害物質を分解する作用があるアントシアンの合成や花芽形成を促進、茎の徒長を抑制する働きがあるので、植物にとって紫外線そのものすべてが有害であるわけではないようです。

以上のことを踏まえて、室内で育てる野菜苗に影響があるかどうか？についてですが、日本植物生理学会の「みんなの広場」によると以下のように説明しています。

 

 

 

ミニトマトのタネを４月３日にまきました。　トマトの育苗期間（タネをまいてから畑に定植するまで）は約２か月弱です。　定植は５月下旬〜６月上旬。

準備するものは、
〇 バット（セルトレイを入れるもの）
〇 は種用土（ピートモス・パーライト・火山礫、ホーマックで購入）
〇 セルトレイ（セルトレイ＜６×12＝72穴＞をハサミで切って30穴（6×5穴＞に。バットに納まるように。
〇 種子
・アイコ（サカタのタネ）　果実は長卵形で、実割れが少ない。
・フルティカ：中玉（タキイ種苗）
・プレミアムルビー（アタリア農園）
この３種ですが、アイコは１７粒で５２５円、フルティカは１８粒で５４７円。　１粒約３０円。　プレミアムルビーは６０粒で３１６円。　１粒約５円。
有名どころ？大手のサカタのタネとタキイ種苗とアタリア農園の種子単価に６倍の差があります。　それにしてもなぜこんなに差が出るのでしょうかね？　アタリア農園のプレミアムルビーの味が他の２社とそんなに違いがあるとは思えないのですがねぇ。　味にこだわりがない場合は、アタリア農園の種子で十分、お勧めです。

は種用土は、ピートモスやバーミキュライト、小粒赤玉土などを使い、新しい清潔なものを使用します。　畑などの野菜が植えてあった土は、病気の原因となる細菌などが含まれているので使用不可（ただし、土を焼くなどして土壌消毒した場合は使用可）
また、は種用土には肥料を入れません。　理由は、種には発根・発芽するまでの養分を種の中に蓄えられていることと、少量のは種用土に肥料を入れると、少ないつもりでも多く入る場合があり、濃度障害が発生する場合があるからです。
トマトのタネの大きさ
赤く大きいタネはスウィートコーン、その右隣がダイコン、右端と下のタネがミニト
マト。　トマトのタネは小さいです。
　
セルトレイに用土を入れます。　そして　それを白いバットに入れた後、バットに水を注ぎ、セルトレイの底に空いている穴から水を染み込ませます。　時間は２０分くらい。　用土が水を含むと土の表面の色が変わるので、それを確認してからタネをまく。　バット内に余った水は捨てる。
写真右は、セルトレイの用土に白いミニトマトのタネを置いたところ。爪楊枝の先に白いタネがあります。　この爪楊枝でタネを２〜３ｍｍ用土の中に押し込みます。
タネをまき終わったら、用土の表面が乾かないように新聞紙などで被います。　この時期の我家の居間の室温は明け方が１９〜２０℃、晴れた日の日中で２３〜２４℃になります。　この温度で１週間〜１０日で発芽が揃います。　用土の表面が乾かないように毎朝チェックして、時折り霧吹きで用土の表面を濡らしています。
※トマトの発芽温度：昼間２１〜２６℃、夜間：１２〜１５℃
（ステップアップの北の家庭菜園）

 

 

昨日（８月１７日）、台風７号が北海道に上陸しました。　その影響で、札幌でも強い雨が降り、札幌管区気象台によると、札幌市の中心部で２４時間雨量が８９．５ｍｍ、時間最大雨量が２１．５ｍｍの降雨でした。　本州の時間雨量８０ｍｍとか１００ｍｍに比べると少ないですが、札幌では久しぶりに強い雨が降りました。

当地方（札幌）では、５月下旬～６月上旬にミニトマトの苗を畑に植えると、７月中旬から収穫できます。　赤い実が最も採れるのは、８月中旬からです。　しかし、その頃から雨の日が多くなり、ミニトマトに実割れが出て、採り残すことが多くなります。
それで、今年（平成２８年）は、実割れが出ないといわれている “ アイコ ” という品種を育ててみました。

2016.8.18
この写真は、８月１７日、台風が通過した翌日に撮ったものです。　ミニトマトに実割れが出ています。　それを気にしなければ食べられるのですが、やはり実割れをしていないものを探してしまいます。
一方、“ アイコ ” は１個も見割れしていません。　タネをまくときに品種を選ぶ決め手になった宣伝文句「実割れが少ない品種」はその通りでした。

2016.8.18
普通のミニトマトに比べると少し大きめで、幅が３ｃｍ、長さが４ｃｍほどあります。
果肉は緻密でかっちりしとしていて、中のゼリーは少なめです。
“ アイコ ” が実割れしにくいのは、ゼリーが少なく果肉が厚めで、実の形状がラグビーボールのようなところにあるのでしょうね。

昨年までは、普通のミニトマト（アイコより果肉が薄くて柔らかく、中のタネを包むゼリーが多い）を食べていたので、７月の採り初めは、アイコの果肉の堅さとゼリーが少ないのが少々不満でしたが、今はだいぶ慣れてきました。（本当は、ゼリーが多くて実割れしないものがいいのですが・・・）それでも、８月中旬頃からの実割れを考えると、おそらく来年も、“アイコ” のタネをまいていると思います。

＜追記：８月２３日＞
昨日から今朝にかけて雨が降り続きましたが、台風９号は今朝（８月２３日）札幌を通過したようで、９時を過ぎた頃から陽がさすようになりました。
ミニトマト “ アイコ ” を見ると、実割れしているものがありましたが、普通のミニトマトに比べると実割れの割合は少ないようです。

毎年、お盆を過ぎたころから、雨が降った後、赤く熟したミニトマトが実割れして食べられなくなることが多くあります。　９月に入ると、収穫されない実の割れた赤いミニトマトが株に一杯ついたままになっています。
もう一つ、９月半ばを過ぎると、実が赤くならないので、そのまま放っておいてしまします。　もったいないので、今年は、青い実を採って、室内に入れてみました。
理由は、トマトの実が赤くなるのは温度によるためです。

2015.9.20
収穫した未熟のミニトマト。　やはり、未熟だけあって、実も小さめなものが多い。 このボールを陽の当たる窓際に置いておきました。

2015.9.24
幸い、収穫後の３日間（９月２１日，２２日，２３日）は好天が続き、４日目には赤くなってきました。　食べてみると直接に採ってきたものと、味はさほど変わりません。　食べられます。　ところが、収穫後１週間過ぎると、果実表面がシワシワになるミニトマトが目立ってきました。　なぜか、実割れするものや、実と実が重なっている部分が薄黒く変色しているものが多いのです。　味も少し落ちるようようです。　我家の名シェフも料理に使いたがりません。　室内で赤くしたミニトマトは、日持ちが悪いので直ぐ食べる必要があるようです。

＜余談　その１＞
トマトが赤く色づくのは温度によりますが、正確に言うと積算温度によります。　毎日の平均温度（おおよそ朝９時の気温）を足していった値が、積算温度です。　果樹や果采類では、収穫までの積算温度が概ね決まっています。　トマトでは、開花から９００度、ミニトマトは、８００度になると収穫期を迎えます。　札幌の夏場の平均気温は、６月：１６．７℃、７月：２０．５℃、８月：２２．３℃ですので、ミニトマトの花が７月１日に咲いたとすると、８００℃÷２０．５℃＝３９日となり、開花から３９日後の８月１０日前後に食べられることになります。　　トマトの場合は、９００℃÷ ２０．５℃＝４５日でお盆の頃になります。

＜余談　その２＞
トマトの果実が成熟するにつれて、葉緑素が分解しみどり色が消え、残ったカロテノイド、さらに果実の表皮、果肉で盛んに合成されるカロテノイドによって、それぞれの品種に特有のトマトの果実の色をもつようになります。　カロテノイドはトマト果実に限らず、全ての植物、動物に含まれ、現在までに750種以上のカロテノイドが分離されています。その化学構造から、カロテノイドは(1)カロテン（炭素と水素のみからできている炭化水素）、 (2)キサントフィル（炭素、水素以外に酸素も含む）に分けられますが、それぞれが特有の色をもち、動物、植物に多彩な色調を与えています。トマトの果実に特有の赤い色はカロテンの一種であるリコペンによるものであり、一方、アルファーカロテン、ベーターカロテンを主に含んでいるトマトは黄色になります。他のカロテノイドや、それぞれのカロテノイドがどの割合で含まれるかによって、多くの品種特有の、多彩な、赤色と黄色の中間色になります。
植物に含まれるカロテノイドは、葉や果実など太陽光が当たる組織に多く含まれています。太陽の強い光によってこれらの組織に活性酸素が生じやすく、ヒトの皮膚が日焼けによって痛められるように、活性酸素は植物の組織を痛めます。トマトの果実を初め植物の組織にカロテノイドが多いのは、カロテノイドが活性酸素を効率よく消すことができ、葉や果実の組織を活性酸素から守るためです。カロテノイドを合成できない植物の変異種は、太陽光の下では生育できません。このように太陽光の下で育つ植物は、ヒトの体の中でも常に生じている活性酸素を消し去るカロテノイドなどを多量に含んでいるため、1日に300 〜400gの野菜、果物を摂取することが健康のために薦められています。（日本植物生理学会：みんなの広場より）

種をまいたミニトマトが大きくなり、７．５ｃｍのポリポットに鉢上げしました。
２０１５．４．２６
４月４日に、セルトレイにミニトマトの種をまいて、３週間が過ぎます。　苗の葉と葉が重なるようになってきたので、今日（４月２６日）、ポリポットに鉢上げしました。
鉢上げするときに、割箸を使ってセルトレイから土ごと苗を抜き取るのですが、鉢内に根がある程度周っていないと（出ていないと）根鉢が崩れて細い根をきってしまいます。　それが崩れるようだと、鉢上げ時期が少し早いかと心配したのですが、　幸い、根鉢をそれほど壊さずに　移植（鉢上げ）することができました。

２０１５．４．２６　７．５ｃｍに鉢上げしたミニトマト

鉢上げする土は、庭（畑）の土にピートモスを２～３割混ぜて使っています。　庭の土とピートモスを混ぜ合わせるときに、一握りの化成肥料を入れています（１０ℓ入りバケツに半分ほどの用土）

１８個の苗を鉢上げしました。　それが終わる頃に、時間的には１５～２０分ぐらいでしょうか、最初に鉢上げした苗が幾分葉が垂れてきています。　鉢上げした場所が野外で、しかも晴天で少し風もあったことも影響しているのでしょうが、苗自体が今までずっと室内で育てられているために、軟弱に育っていて、直射日光や風には、かなり弱いようです。

バット（鉢上げした苗をいれる容器）に急いで苗を入れ直して、そこに水を注ぎました。　ポットの下から水を吸わせました。　ジョウロで上からかけようか？とも考えたのですが、そうすると、苗が倒れそうなので止めました。

鉢上げ前の苗も、窓際に置いて陽に当てるようにしていたのですが、それでも屋外に比べると日照時間は少ないので、午後３時以降は西側の窓際に移動して、ひょろ長い軟弱な苗にならないよう、なるべく陽に当てるようにしていました。

これから５月に入ると、昼間の気温も上がるので、陽が射す日中は、必ず外に出して陽にあてます。５月上旬まで夜は室内に入れますが、５月中旬以降は、キュウリなどの苗も増えてきて、室内に入れるのは面倒になるので、ガレージに入れておきます。　これから５月下旬までの１ヶ月間は、毎日、苗の移動（室内　⇔　庭）の繰り返しです。