2023.7.28
地下鉄栄町駅を降りて、市道東16丁目線を百合が原公園に向かって１５分ほど歩くと右手に写真のタマネギ畑が見えます。　白っぽく見える畑と青く見える畑があります。　これはタマネギの品種が異なり、収穫時期が違うのですが、どちらの畑のタマネギも茎は横に倒れています。　前者の畑のタマネギが先に※根切作業を終えて、後者は葉が青っぽいのでつい最近根切作業が行われたようです。

※根切りとは？　なぜ収穫前に根を着る必要あるのか？　家庭菜園では、畑から引っこ抜いて食べているのに。
根切りには、収穫前と収穫後の二通りがあるようですが、栽培農家さんは、収穫前に行っています。
タマネギ栽培の多い札幌の篠路・丘珠地区では、この時期、タマネギがタテヨコ高さ約１.５ｍのコンテナにぎっしり詰め込まれ、何段にも積まれて屋外に保管されているのを見かけます。　これらは、これから来年の春にかけて順次出荷するタマネギなのです。　その間（長期間保存）、タマネギが腐らないように、品質が落ちないように乾燥して保存する必要があるのです。　なので、根切りの目的は、先ず第一に乾燥させて長期保存が効くようにするためのようです。そのほかの目的として、収穫作業の効率化はもちろん、大きくなることによる裂皮や皮ムケを防止することや、黄色の皮の着色促進など、品質向上を目的としているようです。
⇒　タマネギ（その５）　収穫　　より抜粋引用

７月末に、このタマネギ畑を見て「８月上旬に収穫されるな」と思っていました。　ところが、
2023.9.7
１ヵ月余の９月上旬にこの畑を見ると、収穫した後は裸地ではなく草が生い茂っているのです。　草丈は4０～5０ｃｍで、花も咲いています。　満開ではないのですがちらほらと咲いています。
2023.9.7
近づいて見ると、ナノハナ（菜の花）に似ています。　おそらく、アブラナ科で、ナノハナの仲間のキカラシと思われます。2023.9.17
そして、１０日後の９月１７日にはキカラシはなくなって、畑に漉き込まれていました。　３～４年前に、この畑で１０月中旬に堆肥を漉き込んでいるのを見たことがあるので、今秋はキカラシを緑肥として利用したのです。
タマネギの収穫直後の８月上旬にキカラシのタネをまき、９月中旬に漉き込んでいるいるので、キカラシの生育期間は４０日余です。　キカラシの成長は早いようです。

北海道では畑に堆肥の入れる量を毎年２ｔ／１０００㎡（２ｋｇ／１㎡）を推奨していますが、草丈が４０ｃｍ程に成長したキカラシは、堆肥量で２ｔ／１０００㎡（２kg／㎡）になるのでしょうか？
これを大まかに計算してみると、

草本の❊堆肥化率は一般的に５０～８０％と言われているので、今回は５０％で計算すると、キカラシを４ｋｇ／㎡を漉き込めば、４ｋｇ／㎡　×　０.５　＝　２ｋｇ／㎡になり、北海道の基準値になります。　上のキガラシの写真で、畑１㎡当たり４ｋｇの生物質が生えているか？といえばあるような気がします。地下には根もあるのですから。

堆肥化率；草本の堆肥化率とは、草本の生物質を堆肥にする際に、その重量や体積がどれだけ減少するかを表す指標。　堆肥化率は、草本の種類や水分含量、堆肥化方法などによって異なるが、一般的に５０～８０％程度とされている。つまり、草本の生物質を１トン堆肥化すると、０.５～０.８トンの堆肥が得られる。

2013.7.14
写真は、百合が原公園のリリートレインの線路沿いに咲いているナノハナ若しくはキカラシです。ナノハナもキカラシも秋にタネをまけば、おそらく、札幌では５月から花を咲かせます。　春まきすれば７月上旬？から咲き始めます。　写真の花は春まきのようです。

＜キカラシについて＞
キカラシはアブラナ科の緑肥作物ですが、園芸植物大辞典などの辞典やウィキペディアで調べても「キカラシ」という項目が出ていないので、属名など植物としての詳細　な情報が得られないのです。　雪印種苗のホームーページを見ると、緑肥作物種子にシロガラシ　キカラシ（品種；メテックス）とあるので、このキカラシという名称は、もしかして、雪印種苗が作出したものなのかもしれません。　キカラシがシロガラシから生まれたものならば、アブラナ属（Brassica属）になり、ナノハナと同属です。　このアブラナ属（Brassica属）は地中海沿岸を中心とした南ヨーロッパと小アジアに４０種あり、カブ、カラシナ、カリフラワー、キャベツ、ケール、ツケナ、ナタネ、ハクサイ、ブロッコリーなど、日ごろ食卓に登場する多くの野菜がこの属に含まれています。
キカラシ（シロガラシ）は上述のカラシナの仲間になり、シロガラシの学名は、　Brassica.hirta、Brassica.alba、Sinapis.albaと３つ（学者によって見方が異なるため）もあります。　シロガラシはヨーロッパで広く栽培されていて、種子からカラシを採るそうです。　ホットドッグにケチャップと一緒につけるマスタードは、この種子からつくられています。